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Du 5 juin 2010 Au 26 septembre 2010 - Musée du Terroir Normand, Conches
Cette exposition revient sur l’un des thèmes emblématiques qui constitue l’image de la Normandie. La mise en herbe de cette région a favorisé sa spécialisation dans l’élevage et la sélection d’une race bovine pouvant combiner qualité du lait et quantité de viande.
Au cours du XIXe siècle, les secteurs de l’artisanat traditionnel se sont adaptés pour fournir les différents pots et barattes nécessaires à la traite, au transport et à la transformation du lait. Les produits laitiers sont élaborés pour l’usage domestique mais aussi et progressivement par des beurreries et fromageries dont les nouveaux procédés permettent de répondre au marché parisien.
Du 5 juin au 26 septembre 2010 au musée du Terroir normand à Conches
Renseignements :
Musée du Terroir Normand
Rue Paul Guilbaud 27190 Conches
Tél. : 02 32 37 92 16
musees@conchesenouche.com
Publié le 4 août 2010
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